In Antwerpen zijn fantastische restaurantjes. Het was heel moeilijk om een selectie te maken. Hieronder vindt u de, voor mij, drie beste restaurants van Antwerpen.

Het Zuid, reeds lang bekend om zijn Sinksenfoor is een trendy plaats geworden met kunstgalerijen, musea en niet op de laatste plaats restaurants. Niet voor niets is ook hier Kommilfoo gelegen waar zaakvoerder Olivier de Vinck de Winnezeele ook chef aan het fornuis is. Bijgestaan door gastvrouw Inger Blancquaert tovert hij met de klassieke Frans-Belgische keuken. De seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. De ongedwongen maar zeer correcte bediening maakt dat U in dit gerestaureerde ruime pakhuis ten volle kunt genieten van deze opmerkelijke keuken: zoals het hoort!

Het historische pand van de Spaanse zeeman Don Diego kreeg van uitbater aan de haard Koen De Vries een fijne facelift. Aan de zolder in de vorm van een omgekeerd schip hoefde hij natuurlijk weinig te veranderen. Het met veel tropisch groen gedecoreerde gelijkvloers werd ruimer. Muren kregen een fris-geel, tintje. Gezeten in de Lloyd Looms aan de met linnen bedekte tafels plukken liefkozende paartjes en snelle zakenlui coquilles Saint-Jacques in een zacht romige pastissausje of uit de vismijn gehaalde zwaardvis met tuinkruiden en tomaat van de suggestiekaart. Gemarineerde ribbekes en steaks blijven op de vaste kaart en krijgen een live piano-begeleiding mee. Kenners weten dat de wijnkaart pas het begin is van tafelplezier. Voor speciale gelegenheden haalt Koen immers graag een flesje van een goed jaar uit het ruim van 't Zolderke. Fijn om te weten is dat je slechts in uitzonderlijke omstandigheden door de limiet van de 1.500 frank echt all-in dreigt te stoten in dit 364 dagen per jaar geopende restaurant.

In de oude rijkswachtkazerne naast het loodswezen streek eind 2000 trendy Fl'eau neer. De locatie deed nog dienst als politiekantoor in de televisieserie "langs de kade". De havenatmosfeer in de brasserie is een kopie van het beroemde Rotterdamse New York Hotel. Aleen hoef je geen boot te nemen om in Chez Fl'eau te komen. De waterkeringsmuur door en je bent er. Ongetwijfeld het meest levendige stukje van het ontluikende eilandje.